David propose ses pizzas le vendredi soir sur la commune de Plounévez-Quintin. Il a débuté comme chauffeur routier, pendant 20 ans David a sillonné la Bretagne pour livrer les magasins Intermarché. Habitant de Plounévez-Quintin avec sa famille, en 2014 David décide de changer d'activité professionnelle. Sa passion pour la cuisine italienne et particulièrement pour les pizzas l’a motivé à suivre une formation pizzaïolo, il choisi d'aménager un camion qu’il restaure en grande partie seul grâce à sa formation de carrossier peintre, son tout premier métier.
Le 11 janvier 2015, les premières pizzas sortent du four à bois, les clients sont tout de suite conquis grâce à la recette de la bonne pâte fraîche maison, la cuisson au feu de bois et de bons ingrédients frais.
La carte est disponible sur la page Facebook : https://www.facebook.com/davidlescraigne
Le camion est présent de 17h30 à 21h00 aux emplacements suivants :
- Mardi : Au bourg de Treffrin
- Mercredi : Sur le parking du Super U à Saint Nicolas de Pélem
- Jeudi : Sur la place de l’église à Plouguernével
- Vendredi : Sur la place de l’église à Plounévez-Quintin
- Samedi : Sur la place de la Poste à Rostrenen
La prise de commande se fait par téléphone au 06 14 44 00 81 ou sur place.
