Sébastien, natif de la commune, et Axelle ont repris la boulangerie de Plounévez-Quintin faisant ainsi le bonheur de ses habitants, car une boulangerie est un commerce essentiel dans une commune du centre Bretagne. A côté de la baguette tradition et des multiples variétés de pain empilées dans les rayons nous trouvons également de succulentes pâtisseries et viennoiseries élaborées par Sébastien, ce dernier a réalisé son apprentissage avec l'ancien gérant de la boutique et par conséquent possède déjà une belle expérience dans le métier. Axelle assure le service et la vente de sandwichs, confiseries ainsi que de quelques conserves de première nécessité, on peut même s'y procurer le journal.
Horaires d'ouvertures :
De 7h à 13 h30 le matin puis de 15h30 à 19h sauf le mercredi et le dimanche après -midi.